2022年11月20日放送の「相葉マナブ」や「世界ふしぎ発見!」などで紹介された「チッコカタメターノ」が食べれるお店を調査しました!
千葉の房総半島南部の地域(鴨川市、南房総市、鋸南町、館山市)の酪農家の郷土料理「チッコカタメターノ」は、一般市場には流通していないため、お取寄せ・通販はありません。
「チッコカタメターノ」の料理が食べれる千葉のレストラン・カフェのメニューや口コミ、「チッコカタメターノ」に関するイベント情報をまとめました♪
チッコカタメターノが食べれる古民家レストラン棚田カフェ「ごんべい」
古民家レストラン棚田カフェ「ごんべい」のアクセス
東京から一番近い棚田の里と知られる「大山千枚田」近くにあるレストラン「古民家レストラン 棚田カフェ ごんべい」です。
ごんべいは、NPO法人 大山千枚田保存会が運営しているレストランで、大山千枚田産のお米、そのお米を使った米麺、地元食材にこだわったメニューを提供しています。
「チッコカタメターノ」を使ったメニューもあります(^^)
ごんべい
住所 | 千葉県鴨川市平塚546-1 |
電話 | 04-7099-9052 |
サイト | HP NPO法人 大山千枚田保存会 |
大山千枚田の観光と「ごんべい」を一緒に行かれる方が多いようです♪
棚田カフェ「ごんべい」のメニュー
お昼は棚田カフェごんべいさんのチッコカタメターノのライスバーガーをテイクアウト🍙
— 手ぶらdeかもがわ【鴨川市商工観光課公式】5000人再度目指します🙌 (@kamogawa_kanko) September 29, 2022
美味しいお米にチーズ風味のチッコと柚子味噌が入ってて相性バッチリでした👍
なんと食券で新米も買えます🌾 pic.twitter.com/OuiVJzFPa4
ごんべいのメニューの一部を紹介します!
「チッコカタメターノ」を使ったメニューはこちら▼
- チッコライスバーガー(千枚田オリジナルのライスバーガー)
- 嶺岡ちっこ丼(チッコカタメターノと野菜を炒め煮にして乗せたもの)
- 嶺岡鍋定食(チッコカタメターノ入りの野菜たっぷりのお鍋)
- 嶺岡ちっこ米麺(コーンとチッコカタメターノがトッピング)
その他には、棚田で収穫したお米100%の米麺を使ったメニューや自家製ドリンクなどがあります。
- おにぎり定食(地元で収穫したお米を使用)
- 千枚田肉みそ米麺
- 嶺岡ちっこ米麺
- 自家製手作り甘酒
- たんぽぽコーヒー
- 自家製ジュースとゆずネード
- 季節のスイーツ など
ごんべいではお土産も購入することができ、大山千枚田保存会オリジナル商品を始め、お米、野菜やジャムなどが販売しています。
棚田カフェ「ごんべい」の口コミ
棚田米と「チッコカタメターノ」のライスバーガーです。
「チッコカタメターノ」と柚子味噌を使用しているそうです♪
大山千枚田
— ヤス (@El9c4xI7If0vDun) May 2, 2022
田植え前に一度来てみたくて、天気も良くていい風景です✨
棚田近所の棚田カフェごんべえさんにて、チッコライスバーガーを頂く。
棚田米(長狭米)のおにぎりにチッコを挟んだ逸品😆
柚子胡椒がピリリと効いて、チッコカタメターノを使っているそうで、家系の注文みたいだ😂 pic.twitter.com/175SvDbwYK
過去には「チッコカタメターノ」の天ぷら定食もあったそうです!
ちなみにこれは鴨川・大山千枚田近くの棚田カフェごんべいの天ぷら定食 https://t.co/ADuLvrh9Od
— ねも (@shonanemo) September 7, 2021
自家製ジュースも気になります♪
念願の『棚田カフェごんべい』
— 佐藤ぴろ (@satoroza) May 30, 2021
あんずジュースは、棚田の脇に生えてる木から収穫した杏子を使っている自家製ジュース。干し柿も自家製。
おにぎりセットの味噌汁も自家製味噌!
こういうのが美味しくて仕方ない今日この頃。
というか、お年頃ですかね。。#ツーリング #カフェご飯 pic.twitter.com/sCXtrLu9XT
築100年の古民家を移築したというレストランは、田舎の親戚の家に遊びに来たようなどこか懐かしい気持ちになれるそうです^^
お昼は棚田の古民家カフェごんべいのライスバーガー pic.twitter.com/Lvm6uBhT4g
— そとぼーん (@hola_masa) June 22, 2019
百姓屋敷レストランじろえむ(南房総市)
南房総市にあるレストラン「百姓屋敷じろえむ」です。
実際に行きましたが、酪農家さんから分けていただいた初乳を使ったお料理を頂きました(*´艸`*)
じろえむのメニューはおまかせコースになるので、その時に初乳を使ったお料理をいただけるかはわかりませんが、じろえむさんのお料理は全て美味しかったので是非行って欲しいおすすめのレストランです♪
じろえむ
じろえむさんで頂いた初乳を使ったお料理は、食感は木綿豆腐よりも固くしっかりとした歯ごたえ、牛乳の甘みも感じますが、チーズを食べているような気持ちもする一品。
私と主人は好みの味だったので、美味しくいただきました(^^)
和風の味付けも合うし、甘くしてデザート気分で食べてみたいとも思いました♪
千葉の郷土料理チッコカタメターノのイベント開催情報など
千葉の房総半島南部の地域では「チッコカタメターノ」を使ったイベントなどを行っています。
▼「チッコカタメターノ」の試食会が行われるとのこと!
【チッコカタメターノ試食会】
— 白石典子 (@GOhsUdgrv08yFpG) October 8, 2022
房州人には、昔懐かしいチッコカタメターノ。これを、プロのシェフが調理すると…?✨
2019年~の大好評企画です。
当初よりお世話になっている「鴨川館」さんと、今年は南房総市千倉の「夢みさき」さんのご協力で、開催いたします。
✳️お気軽にお問合せ下さいませ😊🐮 pic.twitter.com/QNMain93Uu
南房総市にある千葉県酪農のさとでは、毎年(今年は3年ぶりの開催だそうです)「チッコカタメターノ」のお料理教室が開催されるそうです。
「チッコカタメターノ」料理教室を3年ぶりに開催しました👏参加者の皆さんとファシリテーターの方々が料理を通して楽しい時間を過ごしました😋 pic.twitter.com/lbACDIjBd6
— 千葉県酪農のさと (@rakunounosato) November 14, 2022
メニューとして提供していませんが、千葉の宿泊施設や飲食店などでもいただけるチャンスはあるかもしれませんね!
昨晩、チッコカタメターノを初めて食す。宿の近くの池田屋に入り、注文前に出してもらった逸品。さすが日本の酪農発祥地。#頼朝の道#安房ウルトラシャルソン pic.twitter.com/5B4zlrt6ou
— 佐谷恭@鋸南⇔世田谷 (@paxi) August 30, 2022
いろいろな番組でも紹介されています♪
世界ふしぎ発見!ご視聴ありがとうございました!#ミステリーハンター オフショットは
— 世界ふしぎ発見! (@fushigi_hakkenP) April 30, 2022
千葉出身の森迫永依が絶品チッコカタメターノの作り方をリポート!!https://t.co/sXCMCkinv6
次回の #ふしぎ発見!は、
超個性派!世界遺産ミステリー
オンリーワン💛ガラパゴス
お楽しみに!!
なかなか食べるチャンスがありませんが、初乳ではなく市販の牛乳で「チッコカタメターノ」が作れるレシピもありましたので、どんな味なのか自宅で作っても良いかもしれません!
メーカーによっては、「チッコカタメターノ」ができない牛乳もあるそうです。
▲引用元 :LIFE.net
チッコカタメターノが食べれる千葉のレストラン情報まとめ
チッコカタメターノを使ったメニューがあるレストラン
- 古民家レストラン棚田カフェ「ごんべい」
初乳を使ったメニューが食べれるレストラン
- 百姓屋敷じろえむ
千葉県房総半島南部では、チッコカタメターノの料理教室などのイベントもありますが、年に1回など回数は少ないです。
チッコカタメターノに使用する初乳は市場には出回らないのでお取寄せはできませんが、市販の牛乳でも代用ができる(メーカーによりできない場合もあるとのこと)そうです。
南房総に行く際は、是非チェックしてくださいね!
記事が参考になると嬉しいです(^^)