「満天☆青空レストラン」で紹介された、千葉県長南町で栽培されている糖度9度を誇るレンコンの新ブランド「金坂蓮魂(かねさかレンコン)」についてまとめています♪
全国でも珍しく、農薬を使わず自然栽培で育てた、とても貴重なレンコンです。
金坂蓮魂は、見た目が真っ白で美しく、新鮮で瑞々しくて、優しい甘さを感じるのが特徴です♪
金坂蓮魂について、
- 通販・お取り寄せ→できます!
- 販売店(直売所)情報
- 口コミ
などを調べたので、お伝えしますね!
私も実際に、金坂蓮魂をお取り寄せしちゃいました^^
長南町産の無農薬レンコン【金坂蓮魂】お取り寄せ・通販情報!
「金坂蓮魂」のお取り寄せ情報
からお取り寄せ可能です。
【公式】金坂蓮魂ネットショップ
公式サイトはこちら▼
オンラインショップでは、「自然栽培のれんこん」のお取り寄せが出来ます。
満天★青空レストランの影響もあり、現在は2021年度予約分を発送中とのこと。
2022年度の注文については11月中旬以降~12月頃に追加の注文が出来るかもしれないとのことです!
詳しくは公式HPやInstagramでチェックしてください!
産地直送サイト「食べチョク」からお取り寄せ
生産者さんから直接購入できる通販サイト「食べチョク」からもお取り寄せ可能!
私も食べチョクから購入しました♪
レシピカードも一緒に入っていたので、メニューの参考にしました^^
▼クレジット決済ができたり、クーポンがもらえたりすることもあるので、私も食べチョクを利用しています!
千葉県オーガニック蓮根「金坂蓮魂」販売店情報
金坂蓮魂が購入できるお店やレストランは、公式オンラインショップで公開されているグーグルマップで確認することができました^^
売切れていたり、入荷していないことも予想されますので、事前にご確認ください!
金坂蓮魂が購入できる直売所・お店
- 草刈 房の駅(市原市)
- 道の駅 あずの里いちはら(市原市)
- ごじゃ箱岬店(いすみ市)
- ねぎぼうず(茂原市)
- ミナモト直売所(目黒区、他)
千葉県長南町産の自然栽培「金坂蓮魂」の口コミ!
皮は剥かなくてOK、水にも晒さなくてOKなので蓮根の栄養をまるごといただけます♪
特におすすめレシピでもある蓮根ステーキは、蓮根好きには止まらない美味しさでした(*´艸`*)
こちらは、8~9月の時期限定の「新れんこん」です。
今年も来た~この季節😋♥️♥️♥️うふふ。
— マルちゃん_マイファーム (@CX1mMjegcXe7GeG) September 15, 2021
あーまーいー!美味しい!!!!
この蓮魂是非とも多くの人にたべてほしい☺️
金坂蓮魂さん、ご馳走さまです!! pic.twitter.com/uUpW0hn37D
金坂蓮魂の特徴の1つは甘さで、レンコンの糖度が通常(糖度7)と比較して高く、なんと糖度9もあるんだとか!
金坂蓮魂は他の蓮根と異なり、色が白いのが特徴です。
レンコンは、収穫から鮮度の落ちが早い野菜なので、それを防ぐために金坂蓮魂さんは、真空パックでの発送で対応されているとのこと。
だから、鮮度の良い白いレンコンがいただけるようです^^
今日は衝撃的な蓮根を、贅沢なことに目の前で収穫して、すぐ頂いて、試食!!!
— Miki Horie (@mikitty61) August 5, 2021
色が全然違う!
上は頂いたもの。
下は昨日スーパーで買ったもの😱
ホワイトニングした歯みたいな白さ!!!
梨みたいな瑞々しさと、とうもろこしみたいな甘さで、生のまま無限に食べられるーーー😍#金坂蓮魂 pic.twitter.com/Zph4sJI2Ps
おすすめのレシピはオリーブオイルで焼いて塩コショウでいただく「蓮根ステーキ」なのですが、チーズとの組み合わせも最高なんだとか〜(*´艸`*)
自然栽培にたどり着くまで、色々な苦労があったそうです。
もともとレンコンで有名なお父様がレンコン栽培をしていましたが、お父様が亡くなったことをきっかけに農業の世界に入り、レンコンでは不可能と言われる無農薬栽培に挑戦されたとのこと。
「微生物に植物を育ててもらい、その良い環境を人が用意する」自然栽培が金坂蓮魂の考え方だそうです^^
ちなみに、金坂蓮魂が「蓮根」ではなく「蓮魂」というネーミングしたのは、ネットゲーム仲間が付けてくれたブランド名とのことです!
金坂蓮魂(千葉県長南町)のお取り寄せ・通販・販売店情報まとめ
「金坂蓮魂」のお取り寄せ情報
金坂蓮魂が購入できる直売所・店など
- 草刈 房の駅(市原市)
- 道の駅 あずの里いちはら(市原市)
- ごじゃ箱岬店(いすみ市)
- ねぎぼうず(茂原市)
- ミナモト直売所(目黒区、他)
レンコンは免疫力も高めると言われているので、特に冬にはたくさんいただきたい食材です。
無農薬栽培、白くてキレイで、エグみがなく、甘いレンコンが特徴の金坂蓮魂は本当に美味しかったです(*´艸`*)
記事が参考になると嬉しいです!