6月23日放送のマツコの知らない世界では、DEEN池森秀一さんの蕎麦の世界が紹介されました。
その中で、気になる最強の乾麺BEST3の販売店や通販情報をリサーチしました。
DEEN池森さんが選んだベスト3位はこちらでした!
- 1位:そばの極み 八割そば(長野)
- 2位:永坂更科布屋太兵衛(赤坂)の「太兵衛そば」
- 3位:奈良屋(福島)の「裁ちそば」
1位:そばの極み八割そば(おびなた/長野)
DEENの池森さんが一番美味しいと言った蕎麦は、信州戸隠おびなたの「そばの極み 八割そば」価格:540円(税込)です。
公式通販サイトはこちら
2位:太兵衛そば(永坂更科布屋太兵衛/麻生十番)
2位は麻布十番にある老舗蕎麦屋の永坂更科布屋太兵衛の「太兵衛そば 」価格:497円(税込)です。
八割蕎麦で、風味が抜群だとか!
永坂更科布屋太兵衛の店舗・通販情報
永坂更科布屋太兵衛(HP)は全国に店舗がありました。詳しくは店舗リストをご確認ください。
永坂更科布屋太兵衛 麻布総本店
- Add:東京都港区麻布十番1-8-7
- Tel:03-3585-1676
- 公式ネットショップ:永坂更科布屋太兵衛
3位:「裁ちそば」奈良屋(福島)
福島県奥会津にある「奈良屋」の裁ちそばの乾麺です。
「裁ちそば」の特徴
- 挽きたて自家製粉の粗挽きそば粉を使用
- そば本来の風味を感じる
- 極端な乱切り仕上げで食べごたえのある太めの田舎そば
- 福島県檜枝岐村(ひのえまたむら)の郷土料理
奈良屋の店舗情報
奈良屋のお取り寄せ・通販情報
- 公式オンラインショップ:奈良屋
公式オンラインショップでTV放送前直前に確認したところ、裁ちそば4束セット1,512円(税込・送料込)で販売していました!
他には、楽天などでは見つけられませんでしたが、Amazonで販売しているのを発見しました!
奈良屋 裁ちそば 200g×5個
「天保そば」(山形県)の店舗・通販情報
こちらは、マツコさんが召し上がったお蕎麦です。
江戸時代後期から保管されていたと思われるそばの実が、民家の屋根裏から発見されました。
それを「幻の山形天保そば保存会」が試行錯誤のすえ、現代に蘇らせらることに成功したという貴重な蕎麦です。
そんな貴重な「天保そば」を販売できる店舗は、「幻の山形天保そば保存会」(HP)の会員のみだそうです。
幻の山形天保そばの販売店・通販情報
6月17日(水)より、会員の店での販売が開始されます。併せて、乾麺も会員の店、および酒井製麺所(会員)での店頭とウエブサイトでの販売がはじまります。
収量に限りがありますので、期間が限られますが、「天保そば」らしい味と香りになっておりますのでよろしくお願いいたします。
引用元:幻の山形天保そば保存会
「天保そば」乾麺の会販売店情報は、幻の山形天保そば保存会のFacebookに記載されていましたので、ご確認ください。
上記記載の酒井製麺所の店舗情報はこちらです!
直営売店「めん工房 さかい」(HP)
- Add:山形県山形市緑町4-25-17
- Tel: 023-625-5233
- 通販情報:天保そばの商品ページはこちらです。
酒井製麺所の「こんにゃくそば」もTVで紹介されたことのある人気の商品でした!
DEEN池森おすすめの乾麺!
DEENの池森さんは、蕎麦の本を出版されているほど蕎麦通です。
そんな蕎麦通の池森さんが、Instagramで紹介されている乾麺もたくさんあります。
古舘製麺所(岩手県)
こちらはベスト3では紹介されませんでしたが、SNSで情報を見つけたのでご紹介します!
「マツコの知らない世界」様より商品について問い合わせを頂戴し購入して頂きました。もしかすると放送へ見切れ出演できるかもしれませんので、間違い探し感覚でご覧ください!
— 古舘製麺所 (@furudateseimen) June 22, 2020
『マツコの知らない世界』6/23(火) 蕎麦の世界!! DEEN池森再び…全国激ウマ蕎麦MAP!!【TBS】 https://t.co/ZEzxJPYtnT pic.twitter.com/xG6vi3FiZD
地元岩手県軽米町の原料と昔ながらの製法にこだわったそばは、国産原料100%使用している安心の蕎麦です。
一番人気の「韃靼そば」は、ポリフェノールの一種“ルチン”が日本そばの100倍以上含まれているそうで、毛細血管を強く丈夫にする効果があるそうです。
楽天やAmazonでも購入できます。
信州ほしの 信州田舎そば 小諸七兵衛
前回放送されたときにおすすめされていた蕎麦「信州ほしの 信州田舎そば 小諸七兵衛 」は今では大人気の商品になったようです!
池森さんおすすめの千葉の蕎麦のお店情報も調べました!
https://mamanalulu.com/yasuanまとめ
今回ご紹介したのは、こちらの蕎麦です。
- 1位:そばの極み 八割そば
- 2位:太兵衛そば
- 3位:裁ちそば
- 幻の山形天保そば
- 古舘製麺所のそば
- 信州ほしの 信州田舎そば 小諸七兵衛
乾麺は保存がきくので、我が家も重宝しています。
今までは、蕎麦にあまりこだわっていなかったのですが、魅力たっぷりのお蕎麦をお取り寄せしてみようと思います!