グルメ情報

青空レストラン・水牛モッツァレラチーズ(木更津)の購入店をまとめました!

「満天☆青空レストラン」を始め、数々のメディアで紹介されている「KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)」の水牛ミルクで作る超濃厚“モッツァレラチーズ”の販売場所や通販情報をまとめました!

日本で1人と言われているモッツァレラ職人の竹島英俊さんが作る国産のモッツァレラチーズは、とっても美味しくて食べる価値のある絶品チーズのようです。

私も実際に千葉県木更津市にある「KURKKU FIELDS」に行きチーズを買いに行きましたが、売り切れで買えませんでした。

チーズを製造している「クルックフィールズ」の購入場所や通販情報、クルックフィールズ以外でも販売しているお店を調べました!

水牛モッツァレラチーズ「クルックフィールズ(千葉県・木更津)」販売情報

「クルックフィールズ」の水牛モッツァレラチーズが購入できる方法はこちら!

  • 施設内のショップで購入する
  • オンラインショップで購入する
  • 取り扱い店で購入する

実際に「クルックフィールズ」に行きましたが、希少なチーズなので早くに売り切れていました。

「クルックフィールズ」に行った際は、実際にレストランで使用しているメニューをいただくことができますよ!

詳しくお伝えしますね^^

【クルックフィールズ】施設内のモッツァレラチーズ購入場所

水牛モッツァレラはシャルキュトリーで販売!

国産の水牛“モッツァレラチーズ”は、千葉県木更津市にある「KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)」施設内のチーズ工房「KURKKU FIELDS CASEIFICIO(カゼイフィーチョ)」で作られています。

水牛モッツァレラチーズの販売は、加工肉など販売している「シャルキュトリー」で販売しています。

貴重な水牛の“モッツアレラチーズ”なので、大量に生産できないため、数量限定販売を行っています。

我が家が平日の午後に行った時には残念ながら売り切れとのこと。その日は午前中には売り切れてしまったとのことです(泣)

購入はできなかったですが、水牛のモッツアレラチーズは施設内のレストランでいただくことができます!

レストラン「DINING」の水牛モッツァレラピザは絶品!

我が家がいただいたのは、「水牛モッツァレラチーズのマルゲリータ」です。

水牛モッツァレラをたっぷり使ったピザは、トマトソースとの相性もバッチリで本当に美味しかったです♪

ダイニングのお料理は、クルックフィールズで採れたお野菜など使っているので新鮮で素材の良さが伝わるお料理で好みの美味しさでした!

その他には、オンラインショップでも購入できます。

【クルックフィールズ】水牛モッツァレラチーズのお取り寄せ・通販情報

クルックフィールズの水牛のモッツァレラチーズは、公式サイトのオンラインショップから購入することができます。

また、食べチョクのオンラインショップにも出店しているのでこちらでも購入可能です。

私も時々、両方のサイトをチェックしていますがいつも売り切れているので、タイミングが合わず未だに購入できていません。

ただ、個人的にはお野菜も平飼い卵もシフォンケーキ(←大好きです)も美味しかったので、他の商品のお取り寄せもおすすめですよ^^

クルックフィールズに実際に行ってたくさん食べてきました♪

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水牛モッツァレラチーズの購入店情報

KURKKU FIELDS以外でチーズを購入したい場合は、以下の店舗が公式サイトで紹介されていました(2019年12月27日の情報です)

■DEAN &DELUCA
六本木  水曜土曜
品川   火曜金曜

■明治屋 広尾店
月に一回入荷(1月は25日を予定)

■夏秋武蔵家(市川市)
1月は10日・24日に出荷予定

上記店舗でお買い求めいただけます。

※数に限りがございます。ご了承くださいませ。

KURKKU FIELDS

DEAN & DELUCA

DEAN & DELUCAのサイトには、「モッツァレラ職人竹島さんのつくる、水牛モッツァレラ」として紹介されていました。(こちらでは、購入店は六本木店のみとの記載がありましたので、店舗にご確認ください!)

明治屋

夏秋武蔵家(かしゅうむさしや・市川市)

最新情報はお店にご確認ください!

まとめ

KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)購入場所

  • KURKKU FIELDS内の「カゼイフィーチョ」
  • オンラインショップ(公式サイト・食べチョク)
  • お店(DEAN & DELUCA限定店など)

水牛のモッツァレラチーズ、ぜひ食べてみたいですね。口コミを見ていると今まで食べたモッツァレラチーズとは別物らしいです!

SNSをチェックしていると、時々水牛のモッツァレラチーズを入荷されているお店も見かけましたが、情報量が少なくわかりませんでした。

クルックフィールズはすごく良いところだったので、我が家はすっかりファンになりました^^