2022年10月22日の放送の満点☆青空レストランで紹介された、千葉県山武市産の「新生姜」についてまとめています。
新生姜の生産者「サンバファーム」さんは、自称「千葉の生姜王」と名付けているほど大きな生姜が特徴だそうです^^
土作りからこだわり、無農薬栽培なので皮ごといただける新生姜は香りも良くみずみずしさを感じるんだとか!
新生姜のお取り寄せ情報、番組で紹介された新生姜料理が食べれるレストランなど紹介します!
千葉県山武市【サンバファーム】生姜のお取り寄せ情報!
出典:食べログ
満点☆青空レストランで紹介された新生姜の生産者「サンバファーム」のお取り寄せは、公式オンラインショップ又は食べチョクから可能です!
生姜の収穫は9月から5月まで行っており、収穫時期により新生姜または根生姜になります。
- 新生姜:収穫時期9月〜10月
- 根生姜:収穫時期11月〜5月
生姜のお取り寄せはこちらから▼
また、満点青空レストランで紹介した商品が買える日テレのオンラインショップでも購入できるかもしれません!
サンバファームでは安心・安全の無農薬栽培で、生姜の他に生姜シロップや新鮮な無農薬野菜など購入することができます!
サンバファーム
青空レストランで紹介された新生姜料理が食べれるレストラン
満点青空レストランで紹介された新生姜のお料理がいただけるレストランは、千葉県千葉市にある「ビストロ レコルト (Bistro Récolte) 」です。
使用している食材はほとんどが千葉県産の美味しい食材を使用しており、千葉県産のジビエ料理もいただけます。
サンバファームの生姜は自家製のジンジャーエールなどで使用されているそうです。
番組で紹介される料理はオンエア当日から、お店でも楽しめるとのこと、楽しみですね!
ビストロ レコルト
サンバファームの無農薬野菜の口コミ!
新生姜は掘りたてを出荷してくれるそうです。
甘酢漬け美味しそうですね!
#サンバファーム #お取り寄せ 新生姜🥰
— ちまき🙋♀️ (@__chimaki__) October 19, 2021
甘酢漬け作ってみたー❣️👏👏👏
時間経つとピンクになってくるんですね😳✨
残りは刻んだりおろしたりして冷凍した😚
なくなったらまた買おう😚
生姜食べてると体調いい👍✨ pic.twitter.com/UMVy5Zz5LL
サンバファームさんのお野菜は飲食店で使用しているお店も多いです。
墨田区にある「SASAYA CAFE」では、サンバファームのお野菜や新生姜を使ったお料理がいただけます!
おはようございます。3連休最終日。ささやカフェでゆっくりお過ごし下さい。新生姜と #とさレモン を使った自家製コーディアルシロップ、灯り舎さんの無農薬フルーツほおずきを使ったクッキーなど各地の農家さんから届いた野菜やフルーツをたっぷり味わってください。 #vegan #灯り舎 #サンバファーム pic.twitter.com/l58uJsq6TQ
— SASAYA CAFE (@sasayacafe) October 9, 2022
千葉県富津市にある日本料理店のメニューです。
新生姜の色がとてもキレイですね!
【新生姜】
— 季節 板前料理 なごみ (@tomocanaria) September 8, 2022
甘味を抑えて一晩漬けた新生姜は爽やかな香りと共に
提供直前にスライスするので食感も良い塩梅です
生姜の葉も入荷
専用の土鍋に葉を敷き詰め自家製ハムを蒸し上げて提供してます#新生姜#新生姜の葉#サンバファーム#自家製ハム#季節板前料理なごみ#日本料理#和食#富里#成田 pic.twitter.com/LVNjjwLj0C
サンバファームさんは根生姜を独自の貯蔵法で保存しています。
土の中で貯蔵、熟成させた根生姜は辛味が徐々に増してくるんだとか!
辛味の効いた根生姜も美味しそうですね!
@wasedalinks 「千葉の生姜王」と名高い、千葉県サンバファームより生姜が届きました!大きいー!
— フラットリア とデリ フラットリアーノ (@flattoria) April 9, 2022
自家製ジンジャーエール、絶品ですよ。 pic.twitter.com/JZHofUTwqq
生姜以外にも、お野菜や落花生も生産されています。
ゆで落花生が大好きなので食べてみたいです!
やっほーい!
— Spica (@strawberry87140) September 9, 2022
待ちに待った千葉のサンバファームさんの生落花生おおまさり届いたー!
塩ゆでしまーす♡#765MAF#fmcocolo765 pic.twitter.com/cTpHbWrSMu
サンバファームでは畑から収穫した野菜は、霜の時期以外、収穫したその日のうちに発送してくれるそうです。
手間暇かけて作られた無農薬野菜はとても魅力的ですね!
公式オンラインショップや食べチョクでは、生姜や落花生、無農薬野菜なども販売しているので、是非チェックしてくださいね!
青空レストランで紹介!千葉の新生姜お取り寄せ・レストランまとめ
新生姜のお取り寄せ
番組で紹介された料理が食べれるお店
- ビストロ レコルト (Bistro Récolt)/千葉市
無農薬栽培のサンバファームは、生姜の他に無農薬野菜の口コミが良かったです。
これから寒い時期になると生姜が欠かせないので、一度食べてみたいと思いました(*´艸`*)
記事が参考になると嬉しいです!